Solaire Oeil de Perdrix AOC Valais

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
104842
Gebindecode
VH-15
Schwere
Leicht
Produzent
Cave Valcombe
Herkunftsland
Schweiz
Region
Wallis
Traubensorte
Pinot Noir
Vol %
13.00%
Volumen
50 cl
Serviertemperatur
10° - 12° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Apéritif, Fisch
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz
Lachsrosa Farbe im Glas. In der Nase mit feinen Himbeeraromen, die sich am Gaumen wiederholen. Trinkfreudig, mit gutem Säurespiel, einem fruchtig-beerigen Charakter, mittlerer Fülle und einem aromatischen Nachhall.

Vinifikation
Die Trauben werden bereits vor der Vergärung gepresst, sodass nur ein zartes Lachsrosa an die dunkeln Trauben erinnert. Ausbau in Stahltanks.


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