Artikelnummer
108935
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Barisi Dinkel
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Traubensorte
Negroamaro
Vol %
13.50%
Volumen
50 cl
Vintage
2024
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Fleisch, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Bordeauxrote Farbe im Glas. Schöne Aromen von Brombeeren, Lakritze und Datteln. Viel Schmelz, ausgesprochen weich, mit gut eingebundenen Tanninen. Würzige Komponenten wie Zimt, Nelken, Orangenschalen am Gaumen.
Vinifikation
Vinifikation und Ausbau in Stahltanks.
