Degustationsnotiz
Tiefer intensiver Rubin mit Granatenvariationen, die mit der Reifung noch stärker werden. Intensiv, reich an roten Früchten und flockigem violetten Duft. Mit butterweichen Noten und geröstete Eiche und Tabak. Ganzkörper, anhaltend und samtig. Der natürliche Restzucker ist gut ausgewogen und angenehm, mit einem lang anhaltenden Finale.
Vinifikation
Tenuta Badin befindet sich im Dorf Badin. Umgeben von Weinbergen in einem der schönsten Ecken des Valpolicella, in Marano (IT). Das Anwesen befindet sich im Herz der klassischen Gegend von Valpolicella und ist umgeben von einer erstaunlichen Landschaft mit Weinbergen, Kirschbäumen und einer üppigen Natur, welche eine magische Atmosphäre verleiht.
Die Produktion
Der SUPEROERO besteht aus der genau gleichen Traube, welcher für den Amarone verwendet wird. Dies in einem kleineren % der Traubenmenge. Jene
konnte nicht benannt werden, da diese Appellation – also diese mutigen Trauben – in einer aussergewöhnlichen Saisonernte als SUPEROERO bezeichnet werden.
Dieser Wein ist also unser SUPEROEROE der Ernte 2016 – unsere Imitation einer aussergewöhnlichen Ernte für Qualität und Quantität.
Ein Wein mit einer herausragenden Persönlichkeit und einem tollen Geschmack.
