Artikelnummer
A12057524
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Bodegas Ramon Roqueta
Herkunftsland
Spanien
Region
Katalonien
Traubensorte
Tempranillo
Vol %
13.5%
Volumen
75cl
Vintage
2024
Serviertemperatur
15° - 18°
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu
Asiatische Gerichte, Blauschimmelkäse, Eintopf
Degustationsnotiz
Ausdrucksstarke florale Aromen sowie Noten von Lakritze. Am Gaumen frisch und floral im Auftakt, guter Schmelz, fein eingebundene Tannine. Gut ausbalanciert.
Vinifikation
Die alkoholische Fermentation findet in Stahltanks statt und dauert rund 7 Tage, die Maischestandzeit 5 Tage. Die malolaktische Fermentation findet ebenfalls in Stahltanks statt. Für die anschliessende Reifephase wird der Wein danach für rund 4 Monate in grossen Holzfässer gefüllt. Ein VEGAN vinifizierter Wein.
