Artikelnummer
105082
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Finca Bacara
Herkunftsland
Spanien
Region
Jumilla
Traubensorte
Monastrell
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2018
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Passt zu
Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen von Brombeeren, Kirschen, Gewürzen und feine balsamische Noten mit etwas Lakritze. Gut strukturiert am Gaumen, elegant und ausdrucksstark. Weiche, samtige Tannine und eine tolle Saftigkeit.
Vinifikation
Fermentation und Mazeration auf den Traubenhäuten während 15-20 Tagen. Anschliessend Ausbau während 12 Monaten in amerikanischen Eichenfässern.
