Artikelnummer
A10327523
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Barbanera
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Traubensorte
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vol %
14.0%
Volumen
75cl
Vintage
2023
Serviertemperatur
16° - 18°
Lagerfähigkeit
Lange Lagerfähigkeit (mind. 9 Jahre)
Passt zu
Rindfleisch, Lamm, Wild (Hirsch, Reh), Blauschimmelkäse
Degustationsnotiz
Die tiefe und intensive rote Farbe geht in zarte violette Reflexe über. Starke Noten von roten Früchten, Kirsche und Schwarzkirsche verbinden sich perfekt mit der komplexen Textur von süßen Gewürzen und Vanillenoten. Vollmundig und elegant, ist er seidig im Mund und samtig am Gaumen mit seinen weichen und strukturierten Tanninen.
Vinifikation
Es ist ein Wein, der gut zu gebratenem rotem Fleisch, Wild und Weichkäse passt. Aus getrocknete Traubensorte, Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon.
