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UNIC CLOS SAUVIGNON BLANC DO BIO

Artikelnummer
A11087516
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Bodegas Concavins SA
Herkunftsland
Spanien
Region
Conca de Barbera
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Vol %
13%
Volumen
75cl
Vintage
2016
Serviertemperatur
13° - 17°
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu
Eintopf, Fisch, Gemüse, Hartkäse, Meeresfrüchte, Weichkäse

Degustationsnotiz
Leuchtend und brillant, mit grünlichen Tönen. Sauberer, frischer Duft mit Zitronennoten von exotischen Früchten und Heu. Sanfter Eintritt in den Mund, langer und leicht saurer Durchgang, glatt und ausgeglichen.

Vinifikation
Nach einer kurzen Mazerationszeit werden die Trauben gepresst. Der Most wird nach statischem Debourbage in Edelstahltanks gegossen, um bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C zu fermentieren.Weinberge auf einer Höhe von 500 Metern.

 


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