Artikelnummer
107035
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Rutishauser-DiVino
Herkunftsland
Schweiz
Region
Schaffhausen
Traubensorte
Pinot Gris
Vol %
14.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2022
Serviertemperatur
10° - 12° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Apéritif, Asiatische Gerichte, Geflügel, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Helles Lachsrosa. Intensiver, reiffruchtiger Duft nach Aprikosen, Melonen, Karamell und Mandeln. Weicher, fülliger Auftakt, gut strukturierter, gehaltvoller Körper mit fruchtiger Gaumenaromatik und harmonisch integrierter Säure. Finessenreicher Abgang.
Vinifikation
Das helle Lachsrosa erhält der Wein dank der Kaltmazeration von 48 Stunden. Danach wird der Wein während 6 Monaten auf der Feinhefe mittels Batonnage ausgebaut, was ihm mehr Schmelz verleiht.
