Artikelnummer
105378
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Alta Vista
Herkunftsland
Argentinien
Region
Mendoza
Traubensorte
Malbec
Vol %
14.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
15° - 17° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Sehr intensive Nase mit schönen Aromen von roten Früchten, vor allem Pflaumen. Zusätzlich Noten von Vanille und ein Hauch Kaffee. Im Mund frisch, mit weichen Tanninen und besonders lang anhaltend im Abgang.
Vinifikation
Die Vergärung erfolgt während 7 Tagen in Stahltanks. Anschliessend folgt eine 10-tägige Mazerationsphase. Der Jungwein reift 6 Monate in Eichenfässern.
