Artikelnummer
103537
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Rutishauser-DiVino
Herkunftsland
Schweiz
Region
Traubensorte
Pinot Noir
Vol %
12.50%
Volumen
75 cl
Serviertemperatur
8° - 10° C
Lagerfähigkeit
bis 2 Jahre
Passt zu
Apéritif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Dezentes Himbeerrot. Sehr feine Perlage, zart-fruchtiges Bouquet von Himbeeren, Erdbeeren und Eisbonbons. Fruchtbetonter, rassiger Auftakt, gehaltvoller Körper mit frischer Säure, eine angenehme Moussage sowie eine fruchtige Beerenaromatik prägen den aromaintensiven Abgang.
Vinifikation
Die Pinot Noir-Trauben werden durch eine sanfte Pressung und kurzer Maischestandzeit zum Rosé-Grundwein vinifiziert. Durch die zweite Gärung im Drucktank entsteht dieser charmante Schaumwein.
