XIPELLA TINTO DO

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
A11057512
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Bodegas Concavins SA
Herkunftsland
Spanien
Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Syrah
Vol %
14%
Volumen
75cl
Vintage
2012
Serviertemperatur
13° - 15°
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu
Fleisch, Grilladen, Lamm, Schwein

Degustationsnotiz
Die Ernte findet zu verschiedenen Zeitpunkten statt und richtet sich nach der Traubenart. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die Trauben in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 und 28 Grad gegärt. Nach der Mazeration reift der Wein in französischen, amerikanischen und ungarischen Barriquefässern für 12 Monate. Sobald dieser Prozess beendet wurde, wird die Coupage gemischt.

Vinifikation
Für 12 – 16 Monate in neuen Holzfässern gereift ist dieser Rotwein dunkelfruchtig, vollmundig mit einer schönen Mineralität und langem Abgang. Es wird empfohlen den Wein atmen zu lassen, bevor man ihn genießt.


  • Allergiehinweise: enthält Sulfite


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