Zero Classico Riserva Pas Dosé Alta Langa DOCG
SFr. 42.10
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Degustationsnotiz
Hellgelbes Strohgelb, feine und anhaltender Perlage. Vielschichtiges Bouquet mit einem Hauch von Lindenblüten, Honig, reifen, weissen Früchten und Brotkruste. Gehaltvoller Körper mit komplexer Struktur, vollmundig und intensiv, mit lebendiger Textur und einem sehr langen, mineralischen Nachgeschmack.
Vinifikation
Sanfte Pressung mit einer Ausbeute von nur 45%. Danach verbleibt der Wein während rund 6 Monaten mittels Batonnage auf der Feinhefe. Danach wird der Wein in die Flasche gefüllt für eine weitere Reifung von 6 Jahren, bevor er degogiert und ohne Zugabe einer Versand Dosage verkorkt wird.
Kollektionen: Europäische Weine, Gesamtsortiment, Italien, Pinot Noir, Schaumweine/ Champagner, Weine
