Rychenberg Pinot Noir Barrique Winterthur AOC Zürich

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
103617
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Rutishauser-DiVino
Herkunftsland
Schweiz
Region
Zürich
Traubensorte
Pinot Noir
Vol %
13.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 6 Jahre
Passt zu
Wild, Fleisch, Käse
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot. Zeigt eine starke Mineralität, die für das Terroir typisch ist. Noten von Gewürznelken, Pfeffer, Brombeeren und Dörrfrüchten. Kräftiger aber weicher Auftakt, breiter und dichter Mittelteil mit gut eingebundenen Gerbstoffen. Präsente Aromen von Zimt und Brombeeren. Lang anhaltender und weicher Abgang.

Vinifikation
Ein Teilabzug des Saftes von der unvergorenen Maische und ein langer Maischekontakt während der Gärung, sorgen für die überragende Struktur dieses Weines. Die Lagerung erfolgt während 12 Monaten in überwiegend neuen Barriques.


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