Pago de los Balagueses Syrah VP

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
102611
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Bodegas Vegalfaro
Herkunftsland
Spanien
Region
Utiel-Requena
Traubensorte
Syrah
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2016
Serviertemperatur
17° - 19° C
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Passt zu
Fleisch, Käse
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot mit lila Reflexen. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen, roten und schwarzen Früchten, Balsamico und asiatischen Gewürzen. Am Gaumen wiederum Fruchtaromen sowie cremige Textur mit feinkörnigen Tanninen. Sehr harmonischer Körper, eleganter, lang anhaltender Abgang.

Vinifikation
Die traditionelle Maischegärung erfolgt bei etwas niedrigen Temperaturen, danach wird die Maische sanft gepresst und der Wein anschliessend während 10 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Danach reift der Wein mindestens 6 weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.


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