Pago de los Balagueses Garnacha/Merlot VP

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
102544
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Bodegas Vegalfaro
Herkunftsland
Spanien
Region
Utiel-Requena
Traubensorte
Garnacha, Merlot
Vol %
15.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2016
Serviertemperatur
17° - 19° C
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Passt zu
Fleisch, Pasta, Käse
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz
Dichtes Granatrot. Intensiver Ausdruck von lila Blüten, Kompott von schwarzen Früchten, Vanille und Toast, mit dezenten balsamischen Noten. Mittlerer Körper mit geschmeidigen Tanninen, ausgewogener Säure und Aromen von kleinen, süssen, schwarzen Beeren.

Vinifikation
Nach dem Abbeeren erfolgt eine traditionelle Maischegärung bei etwas niedrigen Temperaturen, danach wird die Maische sanft gepresst und der Wein anschliessend während 10 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Anschliessend reift der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche.


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